Sağlık
Pirinç Tüketerek Beyin Kanamasından Korunun
ABD’de yapılan bir diğer araştırmada pirincin faydaları üzerine oldu. Uzmanlara göre pirinç tüketmek beyin kanamasını önüne geçerek sağlıklı yaşamın kapsını açıyor. Pirinçte bulunan folik asit ve B vitamini tüketenlerde beyin kanaması riskini düşürmektedir. Uzmanlara göre yılda yüzde üç oranla birlikte beyin kanaması oranını düşürdüğünü açıkladılar.
“Folik asit, bazı araştırmalar tarafından kalp krizi ve beyin kanaması dahil olarak kalp hastalıklarında bir risk faktörü olduğunu gösterilen kan homosistein düzeylerini düşürür.” Öte yandan folik asidin yumurtalık kanseri ve Alzheimer’ı da önlediği bildirildi.